Традиционный Осетинский Пирог с Мясом "Фыдджын"

Традиционное блюдо осетинской кухни, пирог «Фыдджын», отличается своей неповторимостью и ароматом. Мясо используют в качестве основы для начинки. Тесто тщательно замешивается и раскатывается. После этого его наполняют начинкой и формируют пирог. Готовый «Фыдджын» выпекают до золотистой корочки, после чего подают к столу. Этот пирог является не только вкусным угощением, но и важным элементом осетинской культурной традиции.